Illy Monoarabica Guatemala 6 x 0,25 kg ziarnista

Kawa Illy Monoarabica Guatemala to mieszanka ciemno palonych ziaren z gatunku Arabica (100%), które pochodzą z dwóch regionów Gwatemali: Fraijanes oraz Huehuetenango. W tych częściach kraju kawowce rosną na dziewiczych obszarach górskich, wyróżniających się bogactwem gleb i różnorodnością przyrodniczą. Niskie temperatury, jakie panują na tych terenach, łagodzone są ciepłymi wiatrami znad Meksyku. Takie warunki pozwalają na prowadzenie plantacji kaw nawet na wysokości 2 000 m n.p.m.

Nad regionem Fraijanes dominuje wulkan Pacana, jeden z trzech znajdujących się w północnej części Gwatemali. Jego częste wybuchy wzbogaciły glebę o cenne minerały, dzięki czemu stała się ona niezwykle płodna i bogata w potas. Ulewne deszcze, wysoka wilgotność oraz słoneczna pora sucha to doskonałe warunki dla uprawy kawy. Arabica pochodząca z tego regionu znana jest z wysokiej jakości oraz charakterystycznej kwaskowatości.

Położony w północno – zachodniej Gwatemali, górzysty region Huehuetenango znany jest z bogatej różnorodności ekosystemów. To jedno z kilku miejsc na świecie, gdzie uprawiana jest jedna z najlepszych kaw. Subtropikalnych klimat pozwala dojrzeć ziarnom kawy do perfekcji, nadając im wyjątkowy smak i aromat. Odmiana ziaren Arabica z tego obszaru doceniona została nie tylko w Gwatemali, ale również przez koneserów kawy z całego świata.

Efektem połączenia tych wyjątkowych ziaren jest kawa o intensywnym aromacie i charakterystycznej słodyczy. W bogatym aromacie Illy Monoarabica Guatemala wyczuwalne są nuty czekolady, karmelu, miodu i owoców cytrusowych. W smaku natomiast kawa charakteryzuje się dość dużą goryczką oraz kwaskowatością.

Illy Monoarabica Guatemala polecamy osobom preferującym kawy o mniejszej zawartości kofeiny, ponieważ zawiera ona mniej niż 1,5% kofeiny. Jest to niezwykle korzystne dla zdrowia smakoszy kawowych trunków!

Kawa Illy Monoarabica Guatemala zamknięta w unikatowej, metalowej puszce to także idealny pomysł na prezent!