Turyńska palarnia Costadoro juz od 1890 roku specjalizuje się w wypalaniu doskonałych kawowych kompozycji. Przez przeszło 120 lat swojej działalności przeszła niezwykłą ewolucję od malutkiej, niszowej kawiarnio-palarni do dużego przedsiębiorstwa, którego produkty dostępne są już w przeszło 30 krajach na świecie. Pomimo niezwykłej metamorfozy przez te wszystkie lata jedna kwestia pozostała niezmienna w filozofii palarni Costadoro - dbałość o najwyższą jakość oferowanych kaw. Pomimo intensyfikacji produkcji specjaliści z palarni Costadoro w dalszym ciągu dbają o wszystkie detale począwszy od doboru najdoskonalszych ziaren pochodzących wyłącznie z wybranych upraw, odpowiednią kompozycję danej mieszanki, poprzez staranny proces prażenia ziaren, aż do momentu właściwego zapakowania kawy. Doceniają to Konsumenci, którzy rocznie spożywają ponad 150 milionów filiżanek kawy Costadoro, a wśród licznej rzeszy Klientów tej palarni znajdują się m.in. moskiewski Kreml czy też Hotel de Paris w Monaco.